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早餐:芹菜肉馄饨

食材:芹菜500克,猪肉末300克,馄饨皮500克,盐少许,生抽少许。

1. 准备所有食材。
2. 芹菜洗净,锅中放水煮开,放入芹菜烫一下。
3. 猪肉末放盆中,芹菜剁碎放入盆中。
4. 放少许盐和生抽搅拌均匀。
5. 取一馄饨皮放上芹菜肉馅。
6. 包成元宝状。
7. 锅中放水煮开,放入包好的馄饨煮。
8. 煮至馄饨浮上水面即可。

菜:冷翠火腿卷

食材:巴玛火腿,黄瓜,玉米粒,苦菊。

1. 准备好食材,黄瓜苦菊洗净备用。
2. 黄瓜对切成两半。
3. 巴玛火腿切成小段卷起。
4. 取一半黄瓜,用刀或刮皮器在黄瓜横截面削成薄片。
5. 然后卷成黄瓜卷,取少许苦菊摆盘。
6. 在黄瓜卷内装入玉米粒和巴玛火腿卷即可。

汤:补钙鲫鱼豆腐汤

食材:鲫鱼二条,豆腐一盒,葱若干,姜适量。

1. 食材准备就绪。
2. 开火,锅内倒油至六七成热后放入鲫鱼,煸,倒入适量水至烧开,这时的鱼汤已是乳白色,放入切块的豆腐,香葱再盖上锅盖烧开后放佐味料,鲜美补钙的鲫鱼豆腐汤出锅。

甜品:黑糯米芒果糖水

食材:黑糯米100克,芒果1只,椰汁1罐,白砂糖20克。

1. 准备主要材料;
2. 黑糯米提前一天浸泡;
3. 然后放入电饭煲像煮米饭一样把它煮熟;
4. 芒果切成粒状;
5. 煮好的黑糯米稍晾凉,洒入白砂糖拌均匀;
6. 椰汁倒入锅中加热;
7. 煮热的椰汁倒入黑糯米中;
8. 把芒果粒放上面即可。

每日食谱由豆果网授权提供。

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