吊上好大一条鱼
长蛇齿单线鱼的口腔可见齿锋利而鳃耙稀，典型的食肉鱼
收拾鱼，开膛
长蛇齿单线鱼的内脏，内脏名称见文章末尾*
但蓝色血肉与色素细胞毫无关系，反而和我们受伤后的“淤青”是一回事：血液中的红细胞数量多而寿命短，死亡后会释放大量的血红素，其中的铁元素非常宝贵，要被回收利用，回收后的废物就是胆绿素——当我们受内伤的时候，侵入组织内的红细胞也会死亡，也会经此分解途径，所以瘀伤总是先变红，后变青。
从血红素到胆红素，这个过程主要发生在单核巨噬细胞的微粒体中
胆绿素有很多生理功能，它作为一种四吡咯色素有很强的抗氧化能力，也能抑制多种芳香性物质和胺类物质的致突变作用，但绝大多数脊椎动物都不会任由它积累，而会继续将它还原成胆红素，所以淤青过一段时间又会变成黄橙色——只有一小部分脊椎动物会因为某些特殊的我们还不清楚的原因在血液中存留大量胆绿素，出现绿血，另外许多鸟类还会专门制造胆绿素，把自己的蛋染成绿色。
原产新几内亚的绿血石龙子（Prasinohaema sp.），连骨头都被染绿
亚马逊牛奶蛙（Trachycephalus resinifictrix），有漂亮的蓝色，但年老后会变灰
美洲知更鸟（Turdus migratorius） 的蛋，我常用它形容蓝色
回到大多数脊椎动物身上，胆红素对神经系统毒性很大，所以通常都会快速代谢，这主要在肝脏完成，所以肝病患者常有黄疸，那就是代谢不掉的胆红素把皮肤和巩膜都染黄了；胆红素通过一系列转运随着胆汁进入肠道，先被肠道微生物还原为各种无色的胆素原，再被肠道气体氧化成尿胆素。绝大部分尿胆素排遗而出，这就是大便棕黄色的由来；还有一小部分尿胆素被肠道吸收经肾脏排泄，因此尿液也是黄色。
从胆红素到尿胆素，主要在肠道内发生
新生儿肝功能较弱，所以常常出现新生儿黄疸，持续过久需要注意，胆红素会永久损伤大脑
本文就这样结束了，除了这句话没有废话。
*第4张图中，巨大分瓣的蓝色团是卵巢；浅蓝色的圆团子是胃；一大把指头似的东西是幽门盲囊，是硬骨鱼特有的消化器官，用来分泌消化酶，并增大与食物的接触面积；下方肝似的东西是肝胰脏，就是肝脏和胰腺的混合器官；那个皱东西是瘪掉的鳔。
再发一遍方便对照