咖啡工坊|院工会咖啡制作与品尝活动

11月9日中午，学院智慧城市工程中心分工会举办“咖啡工坊”活动，邀请了星巴克工作人员为学院教职工讲解咖啡冲泡方法、品尝艺术及如何挑选一杯符合个人口味的咖啡。学院30余名教师积极参与，表现出浓厚的兴趣，现场气氛高涨。

星巴克工作人员讲解了手冲咖啡的操作流程和注意事项，还给教职工们演示了咖啡的冲泡过程。在经过器具预热、放置滤纸、放置咖啡粉、环绕注水、闷泡、中心注水、滴漏等几个环节后，一杯杯浓郁香醇的咖啡就冲泡完毕了。教师们饶有兴趣地聆听，并不时进行提问和互动，现场体验了咖啡冲泡过程。教师们品尝着现场制作的浓香咖啡，一天的疲惫感顿时消失。

“咖啡工坊”活动不仅使教师们了解了咖啡生长、烘焙、冲泡等知识，还让大家在紧张忙碌的工作之余，缓解工作压力，提高生活品位。该活动的圆满进行，体现了学院对广大教职工的人文关怀，受到教职工们的普遍好评。